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甜品,奶茶不離手,卻不知你的肌膚已經"被糖化"!

發布時間:2020-06-06 點擊次數:518

糖是很多甜蜜的代表詞,但同時是顏值的破壞者,也是讓你的肌膚燃燒的“損友”!很多仙女被甜蜜誘惑、上癮,每天各種甜品,奶茶不離手,卻不知你的肌膚已經"被糖化"!

什么是糖化?

科學家們在1912年發現,甘氨酸和葡萄糖混合在一起,加熱會產生一種褐色物質。糖化,指的是人體內重要的蛋白質和通過飲食攝取的“糖”結合,形成一種新的被糖化的分子一樣的蛋白質高度糖化終產物(AGES)。但是這個過程中不需要酶的參與。糖化的過程其實對人體并沒有影響,有影響的就是這個糖化的終產物(AGES)。注意AGES不是只有一種物質,而是多種。


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肌膚被糖化的癥狀:

肌膚早衰

長皺紋、皮膚變得松弛、沒彈力,暗黃

原因:真皮層緊密,色澤透白的膠原蛋白和彈性蛋白,由于AGEs的積聚黏連而變黃變脆變硬、最終斷裂。

反復爆痘

糖分容易刺激雄激素,皮脂腺分泌過多。引起炎癥,出現痘痘。

色斑嚴重

原因:硌氨酸酶遇到糖活化,加速黑色素的生成,形成色斑。


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護膚品如何實現抗糖化?

從植物提取物中發現抗糖成分是現在的常規做法。常見的有咖啡因、腺苷、梅花提取物與白藜蘆等。其抗糖原理是代替膠原蛋白和糖發生反應。但因為植物提取物的抗糖成分的代謝速度比較快,所以其抗糖能力也相對薄弱。

除此之外,近兩年的主流的抗糖聲音還屬肌肽抗糖,就是多肽家族中的“肌肽”,它一般是丙氨酸和組氨酸的結合物,肌肽夠通過和糖的反應來代替體內的蛋白質、氨基酸被糖基化。它不光是替蛋白質挨刀子,還跟蛋白質反應生成肌肽化蛋白,也就是給蛋白質安上一個保鏢,有了保鏢后,糖分就沒法再拉蛋白質去糖化反應了。就這樣肌肽作為具有抗糖能力的明星成分一直被沿用。


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